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| Caratteristica/Parametro | Specifiche dettagliate |
| Impostazione dell'incubazione | Cluster automatizzati di serbatoi termostatici |
| Integrazione dei processi | Unità omogeneizzatore e pastorizzatore tubolare/a piastre |
| Sicurezza asettica | Sistema di aria a pressione positiva e circuiti CIP |
| Controllo della viscosità | Agitazione a basso taglio con inverter di frequenza |
| Ambito del progetto | Installazione modulare su skid o su sito completo |
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