Probabilmente hai visto un lotto fallire per ragioni difficili da spiegare: una lozione che si separa dopo una settimana, una salsa che diventa acquosa o una pasta di pigmenti con agglomerati fi...
READ MOREMantenere la stabilità biologica e ottenere una carbonatazione perfetta in un unico recipiente è fondamentale per la moderna produzione di birra artigianale. Questo Unitank è dotato di camicie di raffreddamento indipendenti a doppia zona (cono e parete laterale) per gestire la temperatura anche mentre il lievito si deposita. La pietra di carbonatazione integrata da 5 micron consente un'iniezione precisa di CO2 durante la fase di condizionamento, eliminando la necessità di apparecchiature di carbonatazione esterne. È il recipiente ideale per i birrifici ad alto fatturato che producono sia lager che ales.
| Caratteristica/Parametro | Specifiche dettagliate |
| Raffreddamento | Giacca fossetta a doppia zona (glicole) |
| Carbonatazione | Pietra di diffusione SS316L rimovibile da 5 micron |
| Pressione | In funzione 2,0 bar/Test 3,0 bar (alta pressione) |
| Valvole | PVRV sanitario, valvola di spunding, valvola di campionamento |
| Angolo del cono | Conico ripido a 60° per la gestione dei lieviti |
Probabilmente hai visto un lotto fallire per ragioni difficili da spiegare: una lozione che si separa dopo una settimana, una salsa che diventa acquosa o una pasta di pigmenti con agglomerati fi...
READ MOREIl direttore di un impianto di verniciatura a Ningbo ha aperto il registro di produzione della settimana precedente e ha riscontrato un problema familiare: il lotto 2417 e il lotto 2418 utilizza...
READ MOREMolte decisioni di acquisto di serbatoi e silos di stoccaggio si concentrano sulla capacità, sulla qualità del materiale e sulla velocità dell'agitatore. Tuttavia, le fondamenta sottostanti...
READ MOREEntra in qualsiasi cantina in funzione durante la raccolta e puoi sentire un problema al serbatoio prima di vederne uno: una pompa di rimontaggio che funziona a secco perché il fermentatore è st...
READ MORE